Gesunde Ernährung auf mediterrane Art

Die vielfältige Küche der sonnenverwöhnten Länder rund ums Mittelmeer ist der Inbegriff einer genussvollen und gesunden Ernährung. Kräuter, Olivenöl, viel Gemüse und Fisch sind die typischen Zutaten, mit denen Sie die köstlichen Aromen des Südens auf den Tisch zaubern können. In diesem Kochbuch finden Sie 128 verlockende Rezepte, die leicht zuzubereiten sind und mit ihren frischen Produkten vor Herzkrankheiten, Diabetes und Bluthochdruck schützen.